[고깃집] '26 인테리어·공간 활용 전략 리포트♣(홍대·연남 상권)

분류: 11. 인테리어·공간 활용 전략 · 상권: 02. 홍대·연남 상권 · 지역: 서울 마포구 연남동 · 발행일: 2026년 6월 5일

INTRO 1-1. 홍대·연남 고깃집 상권의 거시적 변화와 현재 상황 경쟁 심화 속 시장 재편과 쇠퇴기를 극복하기 위한 공간적 돌파구 마련 홍대·연남 상권의 육류 구이 업종은 2024년 133개소에서 2025년 119개소로 감소하며 전년대비 -10.53%의 감소세 를 기록했습니다.…