[고깃집] '26 창업 성공 가상 모델 시나리오♣(성수동 상권)

분류: 13. 창업 성공 가상 모델 · 상권: 05. 성수동 상권 · 지역: 서울 성동구 성수동2가 · 발행일: 2026년 6월 10일

INTRO 1. 작성 취지 성수동 상권은 트렌디한 팝업스토어와 IT 기업의 오피스가 공존하는 복합 상권으로 독보적인 집객력을 유지하고 있으나, 해당 상권 내 고깃집 업종의 점포 수는 2023년 102개에서 2025년 90개로 3개년 누적 11.76% 감소하는 구조조정기를 거치고…