[고깃집] '26 창업 성공 가상 모델 시나리오♣(홍대·연남 상권)

분류: 13. 창업 성공 가상 모델 · 상권: 02. 홍대·연남 상권 · 지역: 서울 마포구 연남동 · 발행일: 2026년 6월 10일

INTRO 1. 작성 취지 서울시 마포구 홍대·연남 상권은 대한민국을 대표하는 거대 집객 상권이자 트렌드의 중심지이나, 최근 육류 구이 업종의 경쟁 구도는 중대한 전환기를 맞이하고 있습니다. 제공된 상권 데이터에 따르면 2024년 133개까지 급증했던 고깃집 점포 수가 2025년…