[국밥집] '26 인테리어·공간 활용 전략 리포트♣(강남역 상권)

분류: 11. 인테리어·공간 활용 전략 · 상권: 01. 강남역 상권 · 지역: 서울 강남구 역삼동 · 발행일: 2026년 5월 27일

INTRO 1. 강남역 상권 국밥류 시장의 거시적 변화와 현주소 강남역 상권의 국/탕/찌개류 업소수는 2024년 72개에서 2025년 64개로 11.11% 감소 했으며, 폐업 점포(16개)가 신규 점포(8개)의 두 배에 달해 시장 재편기에 진입했습니다. 이는 단순한 침체가 아닌,…