[김밥/만두/분식] '26 AI 창업 입지 BEST-7 선정 보고서♣(잠실역 상권)

분류: 12. AI 창업 입지 BEST-7 · 상권: 06. 잠실역 상권 · 지역: 서울 송파구 잠실동 · 발행일: 2026년 9월 10일

INTRO 구조조정 속 블루오션으로 전환되는 분식 시장 송파구 잠실역 상권의 김밥/만두/분식 업종은 지난 3개년간 급격한 공급 체질 개선 을 겪었습니다. 2023년 107개에 달하던 업소 수가 2025년 87개로 18.69% 감소하는 과정에서, 무분별한 저가형 브랜드들이 퇴출되고…