[베이커리] '26 경쟁 업소 BEST-10 분석♣(홍대·연남 상권)

분류: 05. 경쟁 업소 BEST-10 분석 · 상권: 02. 홍대·연남 상권 · 지역: 서울 마포구 연남동 · 발행일: 2026년 9월 10일

홍대·연남 베이커리 상권은 점포 수 152개의 포화 상태 에 진입했으나, 60%의 빌라 거주 1인 가구의 '데일리 식사 빵'과 외부 관광객의 '디저트 성지순례' 수요가 공존하는 하이브리드 시장 으로, 독보적 컨셉과 온라인 팬덤 확보가 생존의 핵심입니다. INTRO 작성 취지와 목적…