[베이커리] '26 인테리어·공간 활용 전략 리포트♣(성수동 상권)

분류: 11. 인테리어·공간 활용 전략 · 상권: 05. 성수동 상권 · 지역: 서울 성동구 성수동2가 · 발행일: 2026년 9월 10일

INTRO 성수동 상권의 현재 상황 변화와 시사점 성수동 베이커리 상권은 2024년 100개 점포에서 2025년 91개로 감소하며 형태적 구조조정 단계에 진입했습니다. 신규 진입은 반토막 난 반면 폐업은 급증하여, 단순 트렌드 추종형 매장은 도태되고 차별화된 공간과 명확한 핵심…