[베이커리] '26 인테리어·공간 활용 전략 리포트♣(을지로·종로 상권)

분류: 11. 인테리어·공간 활용 전략 · 상권: 09. 을지로·종로 상권 · 지역: 서울 중구 을지로4가 · 발행일: 2026년 9월 10일

INTRO 상권의 현재 상황과 변화 트렌드 을지로·종로 상권의 베이커리(빵/도넛) 업종은 서울시 전체 점포 수가 감소하는 침체기 속에서도 독보적인 성장세 를 기록하고 있습니다. 2025년 기준 전년 대비 16.67%의 점포 증가율을 보이며 총 42개 업소가 경쟁 중이며, 이는 기존의…