[이자카야] '26 창업 성공 가상 모델 시나리오♣(명동·종각 도심 상권)

분류: 13. 창업 성공 가상 모델 · 상권: 08. 명동·종각 도심 상권 · 지역: 서울 중구 명동2가 · 발행일: 2026년 9월 10일

INTRO 1. 작성 취지 명동·종각 도심 상권의 요리 주점(이자카야) 업소 수는 2024년 191개에서 2025년 162개로 전년 대비 15.18% 급감하였으며, 3개년 누적 증감률 역시 -10.99%를 기록하며 시장 재편 단계에 진입했습니다. 이러한 점포 수 감소는 무한 경쟁의…